انتشر في الآونة الأخيرة استخدام القهوة في تسميد النباتات. العديد من التجارب تمت على بعض نباتات الزينة ومحاصيل الخضروات للتحقق من فعالية هذا السماد وتأثيره على نمو النبات، ومكونات التربة. نناقش في هذا المقال فوائد سماد القهوة، تأثيره على النبات، وطريقة تحضيره.
استخدام القهوة الطازجة fresh SCG، والقهوة المخمرة composted SCG
في تجربة تمت على نبات الخس، أظهرت كلا الطريقتين تحسنًا ملحوظًا في نمو النبات وهذا يعتمد على نسب القهوة المستخدمة. يجب استخدام fresh SCG بتراكيز منخفضة، بينما يتم استخدام تراكيز أعلى ل composted SCG. في تجربة الخس، لوحظ زيادة نمو الخس بشكل كبير عند تراكيز 10٪ من fresh SCG، و30٪ من composted SCG. إضافة fresh SCG بتركيزات أعلى من 10٪ يسبب إجهاد النبات، وهذا بسبب زيادة المركبات السامة للنبات (الكافيين)، وبالتالي تقليل امتصاص النبات للمواد الغذائية. استخدام composted SCG بتركيزات عالية يؤدي إلى زيادة امتصاص النبات لنيتروجين والبوتاسيوم ونمو النبات.
فوائد سماد القهوة
- يحسن خصائص التربة، إذ تقوم ديدان الأرض بالتغذية على بقايا القهوة (تفل القهوة)، وبالتالي فإن إضافته سوف تجلب ديدان الأرض للتربة، والتي تساهم في تهويتها.
- تقوم ديدان الأرض بدفع حبيبات القهوة المطحونة إلى أعماق التربة مما يحسن بنية التربة وزيادة حجم حبيباتها، بالتالي تزداد فراغات التربة، وتزداد قدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة.
- عند تحلل القهوة يتم إنتاج المواد الدبالية، وهي مكونات كيميائية وتركيبية مهمة للتربة.
- يعد تفل القهوة مصدر ممتاز للنيتروجين. عند إضافة تفل القهوة للتربة فإن نسب C:N تزداد إلى حوالي 10:1 وهي نسبة مثالية لتغذية النبات وتحسين خصائص التربة.
- تعمل القهوة المطحونة على تعديل درجة حرارة التربة وتحسين رطوبتها.
- تمنع انتقال مخلفات المبيدات والمعادن الثقيلة السامة مثل الكادميوم إلى البيئة المحيطة.
- تزيد القهوة المطحونة الطازجة (غير المستعملة أو غير المغسولة بالماء) حموضة التربة، وهو أمر جيد للنباتات المحبة لتربة الحمضية. في حين يكون تفل القهوة المستعملة محايد في درجة الحموضة، لذا إذا كانت نباتاتك لا تفضل التربة الحمضية (مثل الطماطم) قم بغسل القهوة لجعل درجة حموضتها شبه متعادلة 6.5.
سلبيات سماد القهوة
- تجنب استخدام سماد القهوة عند زراعة النباتات من البذور. لوحظ انخفاض إنبات البذور وانخفاض نمو النباتات للعديد من أنواع المحاصيل ونباتات الزينة عند إضافة سماد القهوة لها.
- قد تحجب القهوة مرور الماء ووصولها للتربة إذا لم يتم خلط السماد جيدًا مع التربة.
طريقة التحضير السماد وإضافته
- أضف القهوة المطحونة fresh SCG مباشرة إلى التربة، وقم بخلط السماد جيدًا مع التربة وإلا سوف تجف وتتراكم على سطع التربة، وستعمل كحاجز يمنع وصول الماء إلى طبقات التربة السفلية.
- قم برش حبيبات القهوة الطازجة fresh SCG حول النباتات المحبة لتربة الحمضية مثل الأزاليا والزنبق.
- تفضل العديد من الخضروات مثل المحاصيل الجذرية (الجزر والفجل) التربة الحمضية قليلاً، لذا يمكن إضافة القهوة الطازجة مباشرة إلى التربة.
- قم بغسل مسحوق القهوة قبل إضافته للتربة أو إستخدم تفل القهوة المستعملة (المحايدة في درجة الحموضة)، للنباتات التي لا تفضل التربة الحمضية (مثل الطماطم).
