يعتبر التطعيم في الأشجار من الطرق غير المباشرة لإكثار النباتات، ويقصد به نقل جزء من نبات يتميز بصفات مرغوبة كمقاومة الأمراض أو الجفاف أو غير ذلك من الظروف غير المناسبة إلى نبات آخر بهدف تغيير صفاته. يسمى الجزء المنقول (بالطُعم) وهو إما أن يكون برعم واحد (في حال التطعيم بالعين) أو مجموعة براعم (في حال التطعيم بالقلم).
التطعيم بالعين أو بالقلم هي من أهم طرق التطعيم وأسرعها وهي طرق مضمونة النجاح بنسب عالية إذا ما توفرت المهارة للقيام بهذه العملية.
الأصل (الجذر) Rootstock
اختيار الأصل المناسب يعتبر من الأشياء المهمة والمؤثرة في نجاح التطعيم. المقصود بالأصل النبات الذي يتم تركيب الطعم (عين أو قلم) عليه أو الجذر، بهدف الحصول على الصنف المرغوب. نجاح العملية يتطلب توفر ما يسمى التوافق بين الطُعم والأصل، والذي يعني حُسن الالتحام بينهما. إضافة إلى التوافق فإن حالة الطقس أيضاً تؤثر في النجاح وكذلك الأدوات المستخدمة. الرطوبة الكافية خلال فصل الربيع أثناء وبعد عملية التطعيم وكذلك الطقس الدافئ يؤثران بشكل إيجابي على نجاحها. وعلى العكس من ذلك فإن الجو البارد والأمطار في ظل المتغيّرات المناخية التي بدأنا نشعر بآثارها. تتزايد أهميّة التطعيم كعمليّة انتقاء لما هو الأفضل والأحسن والأطيب والأقدر على الصمود في وجه الأمراض والآفات والتأثيرات البيئيّة.
أهمية الإكثار بالتطعيم
تطعيم النبات يشكل حلقة أساسيّة في سلسلة الأمن الغذائي، الأمر الذي يستدعي تأهيل عدد كبير من الفنّيين الزراعييّن والمزارعين، وتدريبهم على طرق التطعيم المختلفة والمتخصّصة لكل نوع من النبات. ظهرت فكرة تطعيم النباتات من خلال ملاحظة الإنسان للطبيعة. حيث لاحظ أن أغصان وفروع بعض الأشجار المثمرة تمكنت من النمو المشترك. لاحظ الانسان أن فرع من إحدى الأشجار احتك وتثبت على فرع شجرة أخرى مجاورة ونتيجة الاحتكاك تعرت وتلفت قشرة هذه الفروع المتلاصقة وبمرور الوقت نمت هذه الفروع من مكان اتصالها. وتدريجياً بدأت بالظهور أنواع وأصناف مختلفة من الفاكهة كانت ثمارها دائماً تلبي الطلب المتزايد عليها في الأسواق.
ما هو التطعيم؟؟
هي عملية وصل الأجزاء السطحية المقطوعة من النباتات تحت ظروف تسمح باتحاد فسيولوجي بينها، ويسمى الجزء المطعم (طُعم النبات). قد يكون هذا الطعم غصناً صغيراً أو ساقاً أو برعماً أو جزءاً آخر من النبات. عند استخدام البرعم كطعم في عملية التطعيم، فإنه يطلق عليها التبرعم. تعتمد قدرة الجزء المقطوع على الالتئام على الاتصال المباشر بين طبقات القلب في الطعم وساق النبات المطعمة. تقوم طبقة القلب بإنتاج نسيج يؤدي إلى التئام الساق والطعم وهذا النسيج يتكون من خلايا كبيرة غير متميزة. وفي حالة التطعيم الناجح، فإن أنسجة الالتئام تختلف بحيث تشكل أوعية لنقل الغذاء وأوعية لنقل الماء وطبقة قلب تقوم بربط الأنسجة بين كل من الطعم والساق المطعمة.
غالباً ما يستخدم التطعيم لدمج صفات متقدمة لكل من الطعم والنبات المطعم. يتم تطعيم أفرع أو براعم الأشجار المشهورة بإنتاجها لفواكه جيدة بأشجار أقوى تنتج فاكهة ذات درجة جودة أقل بكثير.
