محاصيل

الشعير Barley

يتبع الشعير “.Hordeum vulgare L” إلى العائلة النجيلية “Gramineae” وهو محصول شتوي ثنائي الغرض فهو يستخدم لأغراض العلف الأخضر ولغرض محاصيل الحبوب. وهو من أقدم المحاصيل الحقلية، وكانت الحضارات المصرية واليونانية والرومانية تستخدمه في صناعة…